![]() |
КЛИНИКА "Д-Р ЕМИЛОВА" верният път към здравето |
Д-р Емилова: "Не е важно колко години ще сме на този свят.
Важното е да имаме живот в годините си, а не години в живота си.
Важното е докато сме живи, независимо колко ще живеем,
да сме здрави, да сме с ума си, както казват старите хора."
![]() |
КЛИНИКА "Д-Р ЕМИЛОВА" верният път към здравето |
Клиниката работи в курорта Св. Св. Константин и Елена, х-л Аква Азур
при спазване на всички противоепидемични мерки
За информация и записвания – телефони 0888 951 288 и 0886 919 944.
За това как да се предпазим от вируси гледайте д-р Емилова по bTV
24 часа
Следя рубриката почти от нейното начало и след разясняването на плюсовете и минусите на високомазнинната нисковъглехидратна диета си задавам аналогични въпроси и за диетата с почти пълно лишаване от мазнини при среден до висок прием на бавни въглехидрати и умерен на белтъчини, повечето растителни. Това здравословно отслабване ли е?
Жанет
„Да!“ и още няколко пъти „Да!“, Жанет. Изключването на вредни мазнини, предимството на въглехидрати с бавно освобождаване на глюкозата и на растителни белтъчини е верен път към здравословното отслабване.
Разбира се, вниманието към менюто изисква последователност, но съветът ми е тя да не се превръща в ограничаваща крайност. Днес в света има няколко популярни и на моменти конкуриращи се течения във високовъглехидратното хранене. Ето някои от основните:
Изброените примери на хранене с прием на много въглехидрати и малко мазнини включват и ограничено количество белтъчини, но само с растителен произход. От въпроса ви разбирам, че вашето желание е да отслабнете здравословно, приемайки и малко животински белтъчини.
Това според мен е възможно при съотношение 90% сурови плодове и зеленчуци и нерафинирани растителни храни и 10% преработени храни и такива с животински произход. Менюто за деня ще включва - до обед: първо - вода или билков чай, около 10 ч. - сурови плодове или сокове фреш от плодове или зеленчуци, както и смути от зеленолистни. Обедът и вечерята се състоят от: голяма салата от сурови зеленчуци, и порция готвени или задушени на пара зеленчуци, бобови или зърнени храни. Към салатите по желание може да се прибавят сурови семена или ядки. Веднъж седмично към салатата - на обед или за вечеря, се включва и някаква животинска храна - избираме между месо, млечен продукт, риба, яйца. Разбира се, без химикали и хормони в тях.
Този здравословен начин на хранене не е диета за няколко дни или месеца, а програма за цял живот. Той ни осигурява много фибри, както и достатъчната концентрация на истинските хранителни вещества - фитохимикали, антиоксиданти, витамини, минерали и микроелементи. Тяхното измерване е по скала от 0 до 100, създадена в резултат на дългогодишни научни изследвания, обобщени от д-р Джоуел Фърмън. На върха и са зеленолистните зеленчуци (95-100), следвани от другите зеленчуци (50), сурови плодове (45), бобови (40), сурови ядки и семена (30), тиква и други скорбялни зеленчуци (25), пълнозърнести храни и картофи (20), риба (18), месо (6), сирене (3). Очаквано 0 полезни съставки има в храните от бяло брашно и захар и в безалкохолните напитки.
Моят опит показва, че колкото повече сурови плодове, зеленчуци и нерафинирани растителни храни присъстват в менюто ви, Жанет, толкова по-бързо ще стигнете до идеалното си тегло и ще успеете да го задържите. Бонус към това ще са впечатляващо стройната фигура, неизчерпаемата енергия и ведрото настроение.
Д-р Емилова
В момента има 210 гости и няма потребители и в сайта